19/09/2014 - 19:38
Omolete ao Vapor, uma receita para a Cuisine Companion da nossa fã Ana Fernandes, vencedora do Passatempo Estrelas na Cozinha.
INGREDIENTES:
• 4 Ovos
• 1 Lata pequena de cogumelos laminados
• 2 Salsichas pequenas
• 40g de queijo ralado
• Sal e Pimenta q.b.
PASSO A PASSO:
1. Bata os ovos numa taça à parte e tempere com sal e pimenta
2. Deite 0,7 L de água na taça, coloque o cesto de vapor por cima e revista-o com papel vegetal
3. Disponha pelo cesto os cogumelos, as salsichas cortadas a gosto e o queijo ralado e cubra com os ovos batidos
4. Seleccione o Programa de Cozedura a Vapor durante 15 minutos
SUGESTÃO DA FÃ: Decore com ervas aromáticas e pode substituir as salsichas por tirinhas de bacon.