03/07/2014 - 10:35
Aproveitar o calor e beber líquidos que alimentam? Sim, com a CC, é fácil! Este gaspacho é delicioso sozinho ou para acompanhar peixe frito ou assado... Palavra do Chefe Joe Best.
Ingredientes:
- 3 tomates chucha bem maduros
- 1 dente de alho
- 1/2 pepino
- 1/2 pimento
- 1 meloa pequena
- Sal q.b.
- Orégãos q.b.
- 50 ml de azeite
- 500 ml água gelada
- Gelo
- Poejos e limão para decorar
- 1 colher de sopa de cubinhos de pão
Preparação:
1. Lavar os vegetais. Cortar o tomate em quartos, cortar o pimento em tiras depois de limpar de sementes e parte interior branca. Limpar o pepino de sementes e cortar aos pedaços. Descascar e limpar a meloa de pevides.
2. Juntar todos os ingredientes na taça do robot com a lâmina picadora
3. Seleccionar pulse durante cerca de um minuto e meio.
4. Servir em copo, pingando superficialmente com azeite, polvilhar de orégãos e decorar com uma rodela de limão e um raminho de poejos!
Viva o Verão, com a Cuisine Companion!
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