08/08/2014 - 18:27
Quer uma dica para bater as claras em castelo na perfeição?
Com o acessório batedor, coloque as claras no robot. Programe o robot de acordo com a receita que está a fazer.
O truque para as claras ficarem sempre bem batidas é retirar a tampa de vapor, entrando assim mais ar para a taça, o que irá ajudar a obter a textura perfeita!
Pode também adicionar uma pitada de sal fino ou limão para as claras ficarem mais firmes.
Robot Cuisine Companion: A sua ajuda diária na cozinha!